SOUPE FRAICHE FROIDE AU CONCOMBRE ET A LA MENTHE

UNE SOUPE FRAICHE AU CONCOMBRE
ET A LA MENTHE :gaspacho vert

recette de gaspocho au concombre

est facile et rapide

et pas beaucoup d’ingrédients

et prends 10 minutes pour la préparer

c’est l’idéal pour cet été

pour le soir ou le midi

la recette:  

Gaspacho vert , soupe verte au concombre et a la menthe pour l'été

Gaspacho vert , soupe verte au concombre et a la menthe pour l’été

1 concombre bio

Une poignet de feuille de menthe

ou basilic si on a pas de menthe

sous la main

1/2 citron bio

sel de Guérande

1 CS d’huile de colza bio ou d’huile d’olive

mixer le tout  le citron bio aussi en morceau

et goutez pour ajuster legout et voilà

recette : soupe froide pour l’été

UNE SOUPE FROIDE RAFRAICHISSANTE  

c’est une soupe comme le gaspacho

mais avec d’autres légumes frais

en , effet vous faites cette soupe

avec ce que vous avez comme légumes

frais sous la main , pas besoin d’acheter

des légumes justes pour la recette

donc moi , j’ai aussi  ce que j’ai dans  frigo

la soupe froide se compose:

soupe froide , gaspacho vert

soupe froide , gaspacho vert

…des pousses d’épinards

…1/2 concombre

….quelques feuille d’une salade

…de la carotte rappée

….des fèves fraiches

….1 petit oignon rouge

…quelques feuilles basilics

…..quelques feuilles de menthes

…..1/2 citron bio

….1 CS de huile d’olive ou d’huile de colza bio

….1/2 CC de sel de Guérande

vous mixer le tout

une soupe verte pour l'été , gaspacho

soupe verte froide , gaspacho vert délicieux

ça y est vous avez une délicieuse soupe

froide rafraichissante  pour un été chaud

 

 

 

 

LE GHEE FAIT MAISON , FACILE

LE GHEE FAIT MAISON , FACILE

GHUEE  HOMEMADE

LE GHEE FAIT MAISON , FACILE

ou BUERRE CLARIFIE

le ghee est c’est un beurre clarifié d’origine indienne

c’est un beurre sans caseïne , cette chose qui brûle quand on

chauffe le beurre dans une poêle.

il est toléré par les personnes qui suivent un régime sans laitages. Le beurre clarifié ( ghee ) peut être acheté dans une boutique indienne ou pakistanaise.

mais c’est mieux de le faire maison , le ghee avec du lait de vache bio , n’est pas très cher .

Le ghee est utilisé en Ayurveda  depuis des milénaires.

Le ghee est très facile a faire , et on va le garder longtemps

au frigo ou a l’extérieur.

le ghee  peut servir pour faire une omelette

le ghee peut servir pour faire un cake sans gluten et laitage.

puisque le ghee ne contient plus de caseïne qui est protéine de lait , très nocives pour les humains adultes

donc voici la RECETTE DU GHEE :

 

-prenez une brique de beurre de préférence biologique 250gr

– faites fondre dans une casserole le beurre doucement

-ensuite quand vous voyez la mousse blanche ,

-vous l’enlevez délicatement avec une cuiller

– quand il ne reste que le liquide doré ,

-ça y est vous avez le ghee fais maison

Ghee homemade  how to make ghee

GHEE HOMEMADE

-il ne reste plus que de verser le ghee dans un bocal

 

COCONUT MILK EASY HOMEMADE

Easy homemade coconut milk

Easy homemade coconut milk

 

lait coco facile fait maison

lait de coco facile fait  maison

150 gr de coco rapée

2 grand verres d’eau tiède

mixer la coco dans un moulin a café

jusqu’à , on obtient un beurre de coco

puis le verser dans un bol et

ajouter l’eau tiède.

mixer le beurre de coco et l’eau

pendant 4 ou 5 min

ça y est on obtient le lait de coco

laisser reposer le tout au frigo

pendant 24 heures ,

le lait de coco devient vraiment crêmeux

et onctueux.

et voilà.

très bon pour remplacer le lait de vache ou de soja

et se garde au frais pendant plusieurs jours

Coconut milk is easily home

lait de coco fait maison facile
Coconut milk is easily home